Kakava (100 % gryna)

Aukštos kokybės kakava be jokių priedų – gardžiam gėrimui, šokoladui ar skanėstams gaminti.

SUDEDAMOSIOS DALYS

Kakavos* (Theobroma cacao L.) milteliai 100 %.

Kilmės šalis – Dominikos Respublika.

* – iš ekologinių ūkių.

Kakava Lietuvoje, kaip ir Europoje, pamėgta jau 18 a. Vertinama dėl antioksidantų gausos, B grupės vitaminų, vitaminų E, K, geležies, vario, magnio – itin svarbių širdžiai, kraujotakos ir nervų sistemoms.

Teobrominas žvalina ne prasčiau nei kofeinas, tik nervų sistemą veikia daug švelniau ir tolygiau, nesukelia nervingumo, atpalaiduoja lygiuosius raumenis, plečia arterijas ir skatina širdies susitraukimus. Kakavoje gausu skirtingų junginių, dažnai vadinamų „palaimos molekulėmis“, galinčių skatinti laimės ir atsipalaidavimo jausmą ir net veikti kaip natūralūs antidepresantai.

Aukštos kokybės kakava be jokių priedų – gardžiam gėrimui, šokoladui ar skanėstams gaminti. 

GAMINIMAS

1 a. šaukštelį užpilkite ~95 °C vandeniu ir gerai išmaišykite / išplakite. Gardu su augaliniu pienu ar grietinėle, medumi, kardamonu, cinamonu. Skanaus!

Netinka pusiau automatiniams kavos aparatams. Rekomenduojama naudoti French Press ir filtrų kavinukus. 

Riebumas: 10–12 %.

MAISTINĖ VERTĖ (100 g)

Energinė vertė 1346 kJ / 322 kcal

Riebalai – 11 g

Sočiosios riebalų rūgštys – 6,5 g

Angliavandeniai – 14 g

Skaidulos – 42,6 g

Baltymai – 20,4 g

Druska – 0,01 g