„Earl Grey Superior“

Juodoji Ceilono lapelių arbata su bergamoto aliejumi. Juodoji arbata pagardinta magišku raudonųjų vaisių skonių.

Kilmės šalis – Šri Lanka.

PARUOŠIMAS

Arbatinuką kuriame plikysite arbatą pakaitinkite, kad įšiltu. Arbatžolių įberkite tiek šaukštelių, kiek puodelių gersite, ir dar vieną arbatinukui ir užpilkite karštu vandeniu. Pilkite tik puse arbatinuko. Kai arbatą pritrauks po 2-4 min. pripilkite arbatinį iki viršaus ir palikite 1-2 min. Tinkamai užplikytos arbatos paviršiuje turi pasirodyti putų, jų nugriebti nereikia. Gardi tik šviežiai užplikyta arbata, po kelių valandų juolab – kitą dieną, ji praranda gerą skonį ir aromatą, joje net susidaro net kenksmingų raugų ir nuosėdų. Tradiciškai arbata geriama nesaldinta.